MERCİMEK, MEYANKÖKÜ, MARUL

MERCİMEK:

>> Beden ve zihin gücünü artırır. Bağırsaklara yumuşaklık verir. Sinir zafiyetlerinde faydalıdır. Kan yapar. Anne sütünü artırır.

MEYANKÖKÜ:

>> Grip, nezle ve nefes darlığında faydalıdır. Öksürük ve balgam söktürür. Yüksek tansiyonu düşürür. Gastriti tedavi eder. İştah açar, hazmı kolaylaştırır.

MARUL:

>> Sinirleri yatıştırır. Uykusuzluğu giderir. Kabızlığı giderir. Kandaki şeker miktarını düşürür. Kanı temizler. Hazmı kolaylaştırır. Bol idrar söktürür. Göğsü yumuşatır. Ergenlik sivilcelerini giderir. Yüze tazelik ve güzellik verir. Lapası; kan çıbanı, apse ve yanıklarda faydalıdır. Asabi öksürükleri keser. Anne sütünü artırır.

BESLENMEDE GEREKLİ 10 ÖNEMLİ BESİN KAYNAĞI

1) Tatlı patates (Sweet potatoes)- Patatesin bir türü- karatenoid (carotenoids), fiber, potasyum ve vitamin C kaynağıdır.

2) Tam tahıldan yapilan ekmekler. Tam tahıldan yapılmış ekmek, çok miktarda posa, vitamin ve mineral içeriyor.Bunlar beyaz undan yapılmış ekmekte bu kadar bulunmuyor.

3) Brokoli. Vitamin C, karotenoid (carotenoids) ve folik asit kaynağıdır.

4) Çilek. Vitamin C ve fibre için mükemmeldirler. Organik yetiştirilmiş çilek, zararlı tarım ilaçlarının kalıntılarını taşımadığı için tavsiye edilir. Organik çilek tüketin.

5) Kavun A ve C vitamin kaynağıdır. (özellikle Cantaloupe kavunu)

6) Ispanak ve karalahana vb. Kalsiyum, posa ve vitamin C kaynağıdırlar.

7) Turunçgiller (portakal, mandalina vb.) vitamin C fibre ve folik asit.

8) Tam Yulaf. Tam yulaf (Amerika'da satılan "oatmeal" dedikleri malzeme.) Yulaftan kurabiye yapabilirsiniz, yağsız yoğurda karıştırıp yiyebilirsiniz,süt ile pişirerek içine meyve ve fındık ceviz ekleyip çok besleyici bir kahvaltı haline getirebilirsiniz.

9) Yağsız süt veya %1′den az yağ içeren sütte olabilir. Kalsiyum, vitaminler ve protein kaynağıdır.

10) Baklagiller. Mercimek (yeşil ve kırmızı), bezelye, börülce, bakla, fasulye (kırmızı veya beyaz) hepsi protein, demir ve fibre kaynağıdır.